台州美食----啤酒鸡

材料：鸡翅膀

调料：植物油，啤酒，酱油，白糖

制作方法：

1。先把鸡翅膀放到开水里面煮一下，等颜色变白就可以捞出来了，把水沥干。

2。把锅倒油烧热，把鸡翅膀倒入锅里面，翻炒几次，加入数量相等的酱油和啤酒（大概159克左右，根据我的经验，啤酒多放点是无所谓，酱油不能多放）还有少许的白糖。然后把锅盖一盖，焖20分钟，打开锅盖，这个时候，锅里的汁液应该很黏稠，这个时候就可以装盘了。