原料:冬笋 200克,腐乳汁 10克 调料:味精 2克,盐 2克,油少许 作法:冬笋切片,起锅放少量油烧热,倒入腐乳汁,投入冬笋,加辅料翻炒,淋明油出锅即成。 成菜特点:脆爽适口,腐乳香味浓郁
原 料:冬笋 200克,腐乳汁 10克
调 料: 味精 2克,盐 2克,油少许
作 法: 冬笋切片,起锅放少量油烧热,倒入腐乳汁,投入冬笋,加辅料翻炒,淋明油出锅即成。
成菜特点:脆爽适口,腐乳香味浓郁