材料：面根约４至６两，马蹄肉３两，甜梅菜心２两，红萝卜少许，青豆数粒。 调味料：油，黄糖，生粉、古月粉、麻油、姜汁适量。 做法： 1.将面根出水待冷，梅菜心浸透洗净； 2.将面根、马蹄肉、梅菜、红萝卜剁碎（最好分开剁）才拌在一起； 3.加入调味料调味（生粉用约一汤匙）拌匀，然后将青豆放在面上； 4.隔水蒸约15分钟（放饭面蒸亦可）。 备注：可加少许松子一起吃。如有需要蒸熟后加少许油（冷压或熟油）。
材料：面根约４至６两，马蹄肉３两，甜梅菜心２两，红萝卜少许，青豆数粒。
调味料：油，黄糖，生粉、古月粉、麻油、姜汁适量。
做法：
1. 将面根出水待冷，梅菜心浸透洗净；
2. 将面根、马蹄肉、梅菜、红萝卜剁碎（最好分开剁）才拌在一起；
3. 加入调味料调味（生粉用约一汤匙）拌匀，然后将青豆放在面上；
4. 隔水蒸约15分钟（放饭面蒸亦可）。
备注：可加少许松子一起吃。如有需要蒸熟后加少许油（冷压或熟油）。
