配 料: 〖主料〗：粉丝，香菇，鸡蛋〖辅料〗：青菜（由自己口味定）〖调料/腌料〗：盐，鸡精 特 色： 此汤色泽翠绿，味美鲜香(HaoChi123.com) 操 作: (1) 香菇泡软去梗切块，粉丝泡软，鸡蛋液打散，青蒜斜切片备用。 (2) 将香菇和鸡蛋液混在一起搅，加少许盐，沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。(3) 加半锅水及调味料，待水开后，放入粉丝，稍煮一会儿将青菜放入]
·配 料:
| 〖主料〗：粉丝，香菇，鸡蛋
〖辅料〗：青菜（由自己口味定）
〖调料/腌料〗：盐，鸡精
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| ·特 色：
| 此汤色泽翠绿，味美鲜香
(HaoChi123.com) |
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| ·操 作:
| (1) 香菇泡软去梗切块，粉丝泡软，鸡蛋液打散，青蒜斜切片备用。
(2) 将香菇和鸡蛋液混在一起搅，加少许盐，沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。
(3) 加半锅水及调味料，待水开后，放入粉丝，稍煮一会儿将青菜放入
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